牡蠣料理

主菜(メイン)

10月、広島産の牡蠣の出荷が始まりました

生産量日本一を誇る広島産の牡蠣、10月から本格的な出荷のシーズンを迎えます。きのこと広島産の牡蠣を使ったバターしょうゆソテーのレシピと、広島県が牡蠣の生産量1位になった理由を解説していきます。
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